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Descripción
Las uvas que dan origen a este vino han sido seleccionadas entre las mejores parcelas de nuestro viñedo en Paso Cuello, Canelones, ubicado cerca del Océano Atlántico, en el sur de Uruguay. Luego de una vinificación donde se busco la máxima expresividad de la uva, se realizo una crianza en barricas de roble francés durante 8 meses. Color amarillo limón, con tonos acerados. Nariz de aromas cítricos y frutos tropicales (ananá, banana), con sutiles toques minerales. En boca presenta una textura suave, equilibrada, de gran riqueza gustativa, en donde se funden la fruta y la vainilla, con una acidez que le da vivacidad y buena permanencia. Temperatura de servicio entre 10 y 12ºC.
Datos Técnicos
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