Este vino fue diseñado por la Enóloga Jefe de Establecimiento Juanicó, Adriana Gutierrez. Tiene la complejidad y elegancia de un blanco de guarda y la frescura de un vino joven. Con un toque de Pinot Grigio, se destaca por su excelente volumen en boca, que se realza con la fermentación en barrica.