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Descripción
Light: Son productos que poseen como mínimo un 25% menos de energía en comparación al producto estándar de su categoría. La reducción se logra en base a la disminución en su contenido de grasas y/o azúcares, manteniendo su agradable sabor y textura. Por ejemplo: barritas de cereal, mermeladas, dulces, chocolates, galletitas, leche descremada, quesos, jugos, hamburguesas congeladas, sopas, con menor valor en calorías.
Son positivos justamente porque con el mismo volumen aportan menos calorías.
Datos Técnicos
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